子どもたちが大好きなブルーベリーを使って、ムース作りに挑戦しました♪

最初に保育者の作り方をじっくり見て、話を聞いてからクッキングを始めます。エプロンと帽子も自分で選び、難しい部分は保育者に手伝ってもらいながら準備をしました。

まずはブルーベリーをジップロックに入れます。

袋に入ったブルーベリーを指全体で押し潰し、揉んでいくと、形が変わり、濃い紫色のジュースのようになっていく様子に気づく姿もありました。

その後は砂糖、ゼラチン、生クリーム、レモン汁を加えていきます。保育者と一緒に数を数えながら入れたり、こぼさないように慎重にすくったりと、それぞれの工程に真剣に取り組んでいました。

材料がすべて入ったら、今度は優しくふりふり、もみもみ。生クリームとブルーベリーが混ざると「紫になった！」と子どもたちから声が上がりました。

できあがったムースをジャムとブルーベリーでトッピングして完成です。

使ったエプロンと帽子は自分で片付け、待ちに待った試食タイムへ。「美味しい！」と言いながら、自分たちで作ったムースを味わっていました。

ブルーベリーを潰す、スプーンですくう、材料を加える、揉む、色の変化に気づくなど、手や指を使いながら五感を使ってクッキングを楽しむ姿が見られました。